Ingredientes
- 200g de peixe branco sem espinhos
- 2 limões (suco)
- 50 ml leite de tigre (caldo do peixe)
- 1/4 cebola roxa em rodelas bem finas
- Sal
- Pimenta do reino
- Coentro
- Pimenta dedo de moça ou ricoto (pimenta peruana) em cubos pequenos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte o peixe em tiras não muito finas.
- Em um recipiente misture limão, leite de tigre, pimenta e cebola roxa.
- Misture o peixe, e tempere com sal e coentro. Leve para a geladeira por no mínimo 8 horas.
- Sirva gelado.
