Receita de Cubo de peixe empanado na cerveja

Ingredientes

  • 1/3 xícara (chá) de maisena
  • 2/3 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de cerveja em temperatura ambiente
  • 800g de cubos de tilápia grandes
  • Óleo para fritar
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  • Em uma vasilha, misture a maisena, a farinha e o sal.
  • Despeje a cerveja aos poucos, mexendo até ficar homogêneo.
  • Tempere o peixe com sal e pimenta.
  • Passe na mistura e bata até escorrer o excesso.
  • Frite aos poucos, em óleo quente, até dourar e escorra sobre papel-toalha.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email