Ingredientes
- 1,5kg de sardinhas grandes
- Azeite, sal e pimenta do reino a gosto
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão verde
- 2 cebolas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave bem as sardinhas, corte as cabeças e retire as espinhas.
- Tempere com sal, pimenta e azeite.
- Enrole os filés e coloque em espetos, intercalando com os pimentões cortados e as cebolas em pedaços grandes.
- Leve para grelhar.
- Sirva com salada.
Rendimento: 8 porções