Ingredientes
- 1 kg de filé de merluza
- 1 lata de massa de tomate
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 copo de requeijão cremoso
- Limão, sal e tempero a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma travessa, tempere os files com limão e sal.
- Reserve.
- Bata no liquidificador, o molho de tomate, o leite de coco, o requeijão e tempere a gosto (sal, pimenta, sazón).
- Despeje um pouco do molho em uma travessa, acrescente os filés de merluza (esprema bem, para sair o limão) e coloque o restante do molho por cima.
- Levar ao forno por 20 minutos.
- É só tirar e servir com arroz branco e batata palha.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
