Ingredientes
- 1 kg salmão
- 1 limão
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de vinagre
- Azeite
- Molho madeira
- Champignon
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o salmão com limão, sal, 1 pitada de vinagre e azeite.
- Reserve.
- Após 30 minutos leve ao forno e deixe assar por alguns minutos até dourar.
- Em uma frigideira acrescente azeite, sal e o molho madeira, depois acrescente o champignon e apague o fogo.
- Em uma travessa coloque o salmão assado e acrescente o molho por cima.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
