Ingredientes
- 500 g de filé de peixe
- azeite de oliva
- 1 cebola grande picada
- 4 tomates maduros e firmes cortados em pedaços grandes
- 2 dentes de alho picados
- manjericão
- sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça um pouco de azeite, junte a cebola e deixe murchar.
- Acrescente os tomates, o alho e o manjericão.
- Acerte o sal e cozinhe por aproximadamente 10 minutos em fogo brando.
- Em seguida, junte os filés de peixe e deixe por mais 7 minutos.
- Retire do fogo e sirva acompanhado de purê de batatas.