Ingredientes
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 cebola picada
- 4 tomates maduros cortados em cubinhos
- Sal a gosto
- 1 xícara (chá) de pimentão verde picado
- 800 g de filés de peixe
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Derreta a manteiga ou margarina e refogue a cebola em fogo baixo.
- Junte os tomates, o sal e o pimentão.
- Cozinhe a mistura por 10 minutos.
- Coloque os filés de peixe por cima e polvilhe sal a gosto.
- Espere levantar fervura, reduza a chama e deixe cozinhar até que o peixe fique macio.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos