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Receita de Filé de peixe com crosta crocante


Avaliação: / Filé de peixe com crosta crocante2 votos PiorMelhor 
Por Valeria Padilha

Ingredientes

  • 5 filés de congrio
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e noz oscada ralada a gosto
  • Azeite para untar e regar
  • 1 xícara (chá) de castanha de caju triturada
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • 1 clara

Modo de preparo

  • Tempere o peixe com o alho, sal e noz moscada.
  • Coloque em uma fôrma untada e regue com o azeite.
  • Misture a castanha, o coco e a clara, batendo com um garfo até homogeneizar.
  • Espalhe sobre os filés e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 5 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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