Ingredientes
- 1/2kg de filés de pescada
- 1 cubinho de caldo de legumes
- Suco de 1/2 limão
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de maionese
- 1/2 colher (sopa) de queijo ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os filés com o cubinho de caldo de legumes misturado ao suco de limão.
- Deixe por 1 hora neste tempero.
- À parte, dissolva o amido de milho no leite e leve ao forno para ferver, durante 10 minutos.
- Acrescente a maionese e retire do fogo.
- Coloque os filés em uma forma refratária, intercalando com o molho.
- Polvilhe queijo ralado.
- Leve ao forno quente por 1/2 hora.
- Sirva a seguir.
Rendimento:Para 6 pessoas
