Receita de Filé de pescada ao molho de requeijão

Ingredientes

  • 1 kg de filé de pescada
  • 1 copo de requeijão
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Sal
  • Limão
  • Coentro

Modo de preparo

  • Tempere os filés com sal e limão.
  • Misture bem o requeijão com o creme de leite, bata um pouco com fouet, se necessário coloque um pouco de sal ou fondor.
  • Forre um refratário com a mistura do requeijão com o creme de leite, coloque os filés de pescada sobre esta mistura (não coloque o caldo que formar do tempero, pois este pode talhar o creme).
  • Polvilhe o coentro bem picadinho, leve ao forno preaquecido para assar por 15 a 20 minutos.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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