Ingredientes
- 1 cebola grande picada em rodelas
- 4 dentes de alho
- 500 g de filé de tilápia
- 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 pimentão médio verde
- 1 pimentão médio vermelho
- 1 molho de tomate
- Sal a gosto
- Se preferir coloque uma pitada de pimenta-do-reino
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela de ferro, acrescente o azeite, refogue a cebola e o alho por 8 minutos em fogo baixo
- Acrescente o filé, salpique o sal e a pimenta se preferir.
- Mexa com cuidado e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo.
- Acrescente os pimentões, o molho de tomate e um pouco de água quente.
- Tampe e cozinhe por 15 minutos.
- Sirva com arroz branco.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
