Receita de Filé de traíra ao molho de camarão

Ingredientes

  • 1 mandioca grande cozida
  • 500 g de camarão
  • 1 kg de filé de traíra
  • Tempero a gosto

Modo de preparo

  • Tempere o filé de traíra e frite sem empanar.
  • Cozinhe a mandioca, bata no liquidificador e reserve.
  • Refogue o camarão com tempero a gosto.
  • Junte a mandioca ao camarão e deixe ferver.
  • Coloque a traíra em um refratário e jogue o molho de camarão sobre ela.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

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