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Receita de Filés de salmão ao molho de mostarda e mel


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Por Silvia Martins

Ingredientes

  • 1kg de filés de salmão
  • 250grs de mostarda
  • 150grs de mel
  • Azeite a gosto
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Molho:

  • Em uma tigela, misture o mel com a mostarda e reserve.

Salmão:

  • Em outra tigela, tempere os filés de salmão com o sal e a pimenta do reino.
  • Em uma frigideira, aqueça um fio de azeite e frite os filés dos dois lados, até ficarem bem dourados.

Montagem:

  • Coloque os filés em uma travessa e cubra com o molho.
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