Receita de Fillé de peixe ao molho de laranja

Ingredientes

• 6 filés de peixe (linguado, tilapia ou outro qualquer)
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 1 cebola picada
• Raspas de casca de laranja, a gosto
• Suco de 1 limão
• Salsinha
• Sal
• Óleo

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

• Tempere os filés com suco de limão e sal, se desejar use outros temperos de sua preferência.
• Numa frigideira anti aderente, doure os filés dos dois lados em um fio de óleo.
• Reserve.

Molho

• Doure a cebola em 1 colher (sopa) de óleo, acrescente o creme de leite, o suco de laranja, a mostarda e o sal.
• Deixe aquecer por 3 minutos mexendo lentamente.
• Sirva sobre os filés, polvilhados com raspas de laranja e salsinha picada.