Ingredientes
- 2 postas de salmão
- Sal grosso
- Azeite
- Ramos de alecrim
- Pimenta rosa
Salada
- Mix de folhas
- Cenoura em tiras
- Kani- kama
- Uvas passas
- Sal e azeite a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Sobre uma chapa, grelhe o salmão, já temperado com sal grosso e alecrim.
- Regue com um fio de azeite e reserve.
- Numa saladeira, junte as folhas, a cenoura, o kani e as uvas passas.
- Tempere com sal e azeite.
- Sirva em seguida com o salmão grelhado temperado com pimenta rosa.
Rendimento:2 porções
