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Receita de Linguado ao molho de uva e champignon


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 200g de linguado grelhado temperado com sal e pimenta
  • Uvas Itália cortadas ao meio sem caroço
  • 50g de champignon cortado em lâminas
  • Manteiga derretida clarificada
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  • Coloque a manteiga na frigideira e acrescente o champignon e as uvas com sal e a pimenta.
  • Após 5 minutos, despeje sobre o peixe.
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