Ingredientes
- 3/4 xícara (chá) de azeite
- 1 lombo de bacalhau (250g)
- 1 cebola média
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
- 3 batatas grandes
- 150g de queijo da serra (ou outro)
- 2 talos de brócolis pequenos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o azeite, o lombo de bacalhau, a cebola, o vinho branco e as batatas.
- Leve ao forno preaquecido a 220C e deixe assar até que as batatas estejam cozidas.
- Retire a cebola, coloque o queijo por cima do bacalhau e coloque a cebola sobre o queijo.
- Leve ao forno a 220C e deixe até que o queijo derreta completamente.
- Cozinhe os brócolis em água e sal e sirva com o bacalhau.
Rendimento: 2 porções
