Ingredientes
- 4 filés de merluza
- 1 colher (sopa) de tempero em pó tipo Fondor
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 200ml de leite de coco
- 100g de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
- Margarina para untar
- Salsa picada para decorar
- Arroz com açafrão e salada de folhas para acompanhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os filés com o Fondor e disponha em um refratário médio untado.
- Em uma tigela, misture o creme de leite, o leite de coco, metade do queijo parmesão e espalhe sobre os filés.
- Misture o restante do queijo parmesão com a farinha de rosca e polvilhe todo o peixe.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.
- Decore com salsa e sirva em seguida, acompanhado de arroz com açafrão e salada de folhas.
Rendimento:4 porções
