Ingredientes
- 500g de batatas cortadas em palitos
- 5 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola grande fatiada
- 4 filés de merluza
- Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Afervente a batata em água salgada por 3 minutos e escorra.
- Aqueça uma frigideira com o óleo e frite a batata até dourar.
- Adicione a cebola e refogue por 3 minutos.
- Reserve.
- Em um refratário médio, intercale os filés de merluza com a mistura de batatas, polvilhando com sal e pimenta.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos.
- Polvilhe com salsa e sirva.
Rendimento:4 porções