Ingredientes
- 6 filés de merluza
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher (sopa) de tomilho
- 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
- 4 colheres (sopa) de vinho branco seco
- 4 colheres (sopa) de manteiga
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os filés com sal, pimenta, o tomilho, as raspas de limão e o vinho.
- Faça 4 envelopes de papel alumínio e coloque em cada envelope 1 1/2 filé de peixe.
- Passe em cada filé 1 colher (sopa) de manteiga, feche os envelopes, coloque em uma fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
- Retire do forno e sirva acompanhado de limão, se desejar.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
