Ingredientes
- 6 filés de pescada ou linguado
- Sal a gosto
- 1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina
- 1 xícara (chá) de folhas de hortelã picadas
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Pré aqueça o forno em temperatura média (170º).
- Tempere os filés de peixe com sal e coloque numa forma refratária.
- Com uma colher de pau, bata a manteiga até obter um creme.
- Acrescente a hortelã picada e o suco de limão.
- Misture bem até obter uma pasta homogênea.
- Coloque colheradas desta pasta sobre os filés e cubra a forma com papel alumínio.
- Leve para assar no forno pré aquecido por cerca de 20 minutos.
- Sirva quente.
Rendimento:Para 6 pessoas.
