Receita de Peixe em tirinhas

Ingredientes

  • 1kg de merluza
  • Farinha de arroz para enfarinhar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de erva doce
  • 1 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

  • Corte o peixe m tiras grossas, passe na farinha de arroz e frite na manteiga quente, até alourarem.
  • Coloque as tiras em uma panela, junte o sal e a erva doce, regue com leite e cozinhe até o peixe ficar macio.
  • Sirva bem quente.

Rendimento: 4 porções

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