Ingredientes
- 1kg de merluza
- Farinha de arroz para enfarinhar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 colher (chá) de erva doce
- 1 xícara (chá) de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte o peixe m tiras grossas, passe na farinha de arroz e frite na manteiga quente, até alourarem.
- Coloque as tiras em uma panela, junte o sal e a erva doce, regue com leite e cozinhe até o peixe ficar macio.
- Sirva bem quente.
Rendimento: 4 porções
