Receita de Peixe grelhado com manteiga e limão

Ingredientes

  • 4 filés de pescada branca, merluza ou tilápia
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colheres (sopa) de azeite
  • 5 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 colher (sopa) de raspas da casca de limão
  • 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de preparo

  • Tempere o peixe com sal e pimenta.
  • Aqueça uma grelha com o azeite, em fogo alto e doure os filés por 2 minutos de cada lado.
  • Em uma tigela, misture a manteiga, as raspas de limão, a salsa, sal e pimenta do reino.
  • Coloque o peixe em um prato e espalhe a manteiga temperada.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

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