Ingredientes
- 2 tomates pequenos, picados
- 1 laranja pequena, descascada e picada
- 3 talos de cebolinha picados
- 1 dente de alho espremido
- ½ pimentão verde picado
- 2 colheres (sopa) de coentro picado
- Gotas de pimenta malagueta
- 4 filés de peixe (tilápia, média 150 gramas cada)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o tomate, a laranja, a cebolinha, o alho, o pimentão e o coentro.
- Adicione a pimenta malagueta a gosto.
- Coloque os filés numa folha de papel-alumínio e cubra com a mistura de tomate.
- Feche o cartucho e leve ao forno por mais ou menos 35 minutos ou até o peixe desfiar facilmente.
Rendimento: 4 porções
