Receita de Peixe picante no cartucho

Ingredientes

  • 2 tomates pequenos, picados
  • 1 laranja pequena, descascada e picada
  • 3 talos de cebolinha picados
  • 1 dente de alho espremido
  • ½ pimentão verde picado
  • 2 colheres (sopa) de coentro picado
  • Gotas de pimenta malagueta
  • 4 filés de peixe (tilápia, média 150 gramas cada)

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata o tomate, a laranja, a cebolinha, o alho, o pimentão e o coentro.
  • Adicione a pimenta malagueta a gosto.
  • Coloque os filés numa folha de papel-alumínio e cubra com a mistura de tomate.
  • Feche o cartucho e leve ao forno por mais ou menos 35 minutos ou até o peixe desfiar facilmente.

Rendimento: 4 porções

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email