Ingredientes
- 1 piraputanga grande
- 3 limões rosa
- 1/2 colher (sopa) de tempero completo com pimenta
- 4 tomates grandes bem vermelhos e firmes
- Sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Escame, lave, e por último, retalhe muito bem e profundamente o peixe.
- Esprema 2 limões e misture o suco com o tempero completo.
- Regue todo o peixe, por dentro e por fora, com o tempero, descansando-o no líquido por 10 minutos de cada lado.
- Coloque o peixe em uma grelha retangular estreita, tamanho médio, e asse.
- Prepare o limonete com os tomates picados e temperados com 1 limão e sal a gosto.
- Sirvao peixe com arroz e o limonete.
Tempo de preparo: 40 minutos
