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Receita de Posta de peixe com mostarda


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 1 kg de postas de peixe
  • 60g de margarina
  • 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • Cebolinha verde picada
  • sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  • Cozinhe o peixe em água com sal e pimenta, escorra o peixe e deixe numa panela tampada para que não esfrie.
  • Em outra panela derreta a margarina, junte a farinha e os temperos.
  • Mexa bem.
  • Adicione o leite e cozinhe mexendo até que engrosse.
  • Coloque o peixe numa travessa, cubra com o molho, e salpique com cebolinha verde.
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