Ingredientes
- 1kg de filé de robalo
- 3 limões
- 500g de fetuccine
- 200ml de creme de leite
- 200ml de molho branco
- 100g de manteiga
- 20g de pimenta do reino
- 100g de tomate cereja
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte os filés de robalo, bata com o batedor de carne até ele ficar macio, grelhe na frigideira levemente.
- Cozinhe a massa de fetuccine e misture o molho branco com o creme de leite e o suco de limão, tempere a gosto.
- Coloque ao centro do prato, e sobre a massa, adicione o peixe.
- Derreta a manteiga e jogue em cima do peixe.
- Decore com tomate cereja e pimenta do reino.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 5 porções
