Ingredientes
- 6 filés de salmão
- 1 envelope de tempero em pó para peixe
- Sal e pimenta do reino branca a gosto
- 1 manga em tiras
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco seco
- 1 ramo de alecrim picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os filés com o tempero, sal e pimenta.
- Divida as tiras de manga entre os filés e enrole como rocambole.
- Prenda com palitos e coloque, um do lado do outro, em um refratário.
- Regue com o azeite, o vinho e polvilhe com o alecrim.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.
- Retire o papel e volte ao forno por 10 minutos.
- Retire e sirva.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
