Ingredientes
- Filé de meluza ou pescada
- Pimenta do reino
- Alho
- Sal
- Azeite
- Ovo
- Coentro a gosto
- Farinha de rosca
- Queijo mussarela para o recheio
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os filés com os temperos e em seguida, na ponta dos filés recheie com pedaço de queijo temperado com orégano ou alecrim ou tempero que você quiser.
- Depois enrole, prenda com palito de dente ou amarre.
- Passe pelo o ovo e na farinha de trigo, faça isso mais uma vez e frite.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 30 minutos