Receita de Salmão ao molho pesto

Ingredientes

Salmão

  • 200 g de salmão
  • Sal quantidade necessária
  • Limão quantidade necessária
  • Azeite quantidade necessária

Molho pesto

  • 175 g de folhas de manjericão
  • 520 ml de azeite de oliva
  • 120 g de queijo parmesão ralado
  • 60 g de alho triturado
  • 60 g de nozes

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

Salmão

  • Tempere o sal com limão.
  • Grelhe com azeite e sirva com molho pesto.

Molho pesto

  • Com um socador macere todos os ingredientes até formar uma pasta homogênea.
  • Sirva acompanhando o salmão com arroz branco.

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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