Ingredientes
Salmão
- 200 g de salmão
- Sal quantidade necessária
- Limão quantidade necessária
- Azeite quantidade necessária
Molho pesto
- 175 g de folhas de manjericão
- 520 ml de azeite de oliva
- 120 g de queijo parmesão ralado
- 60 g de alho triturado
- 60 g de nozes
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Salmão
- Tempere o sal com limão.
- Grelhe com azeite e sirva com molho pesto.
Molho pesto
- Com um socador macere todos os ingredientes até formar uma pasta homogênea.
- Sirva acompanhando o salmão com arroz branco.
Rendimento: 2 porções
Tempo de preparo: 30 minutos