Ingredientes
- 1kg de salmão em pedaços
- 1/2 xícara (chá) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de salsa picada
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Rodelas de laranja para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o salmão com sal, pimenta do reino e o suco de limão.
- Reserve.
- Em uma frigideira, aqueça a manteiga e junte a salsa.
- Acrescente o suco de laranja com o amido de milho dissolvido e mexa até engrossar.
- Reserve.
- Unte uma assadeira e coloque o salmão.
- Asse por 20 minutos e transfira para uma travessa.
- Regue como molho e decore com as rodelas de laranja.
- Sirva imediatamente.
Rendimento:4 porções