Ingredientes
- 2 dentes de alho amassados
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de salsa picada
- 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
- 4 filés de salmão com 3 dedos de espessura
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma vasilha, misture o alho, a manteiga, a salsa e a farinha até obter textura de farofa.
- Tempere o peixe com sal e pimenta.
- Disponha em uma fôrma e cubra com a farofa, apertando com os dedos para grudar.
- Leve ao forno médio (180C), preaquecido, por 15 minutos ou até dourar levemente.
- Transfira para um prato e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
