Ingredientes
- 1kg de filé de salmão com pele
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 2 colheres (chá) de vinagre balsâmico
- 1 colher (chá) de raiz de gengibre bem picado
- Sal e pimenta aroeira a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tire o suco de laranja do fogo e deixe esfriar.
- Depois, acrescente o vinagre balsâmico e o gengibre ao suco de laranja.
- Forre uma travessa com papel vegetal e ponha o filé de salmão com a pele para baixo.
- Agora, tempere com sal e pimenta.
- Cubra o salmão com a metade do suco de laranja.
- Asse o salmão no forno.
- Depois, pincele o salmão com a metade que restou do suco de laranja e asse novamente.
