Ingredientes
- 4 postas de salmão
- 1 ramo de alecrim
- Sal e cheiro verde picado a gosto
- 8 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 xícaras (chá) de provolone ralado
- Ramos de alecrim para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma vasilha, tempere o salmão com o alecrim e sal.
- Em uma frigideira, em fogo médio, aqueça o azeite e frite o salmão até que doure dos dois lados.
- Coloque em um refratário, cubra com o provolone e leve ao forno médio (180C), preaquecido, por 8 minutos ou até que doure.
- Polvilhe com cheiro verde e decore com ramos de alecrim.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
