Ingredientes
- 6 filés de sardinha
- 1 ovo
- 50 g de farinha de trigo
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- ½ cebola picada
- 5 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) azeite
- Óleo para fritar
- Salsinha picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite a cebola e o alho em azeite.
- Junte a farinha e o ovo e mexa até misturar todos os ingredientes.
- Adicione a salsinha, sal e pimenta.
- Empane os filés de sardinha nessa mistura e frite no óleo.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
