Ingredientes
- 1kg de sardinhas limpas abertas ao meio
- Suco de 1 limão
- 1 colher (café) de sal
- 1 xícara (chá) de ervas frescas picadas
- 2 xícaras (chá) de farinha de milho
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- 1 ovo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere as sardinhas com o suco de limão, o sal e metade das ervas.
- Deixe descansar por 30 minutos.
- Misture o restante das ervas e as farinhas em um prato.
- Bata o ovo, passe as sardinhas e em seguida, empane-as nas farinhas.
- Coloque em uma assadeira antiaderente com a pele para baixo e leve ao forno até dourar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
Calorias: 180 por porção
