Ingredientes
- 800g de tilápia em posta
- 1 cebola média
- 1 batata inglesa grande
- 1 tomate grande
- Pimenta de cheiro (a gosto)
- 300 ml de vinho branco
- Azeite (a gosto)
- 2 dentes de alho
- Coentro
- Cebolinha
- Suco de 2 limões
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Forre, com papel alumínio, uma forma e em seguida coloque as postas de tilápia.
- Tempere com, sal, limão, alho, pimenta-de-cheiro picadinha e um pouco de colorau pra dar cor.
- Depois coloque a cebola, a batatinha e o tomate em rodelas, despeje o vinho e por último o coentro e a cebolinha.
- Deixe descansar por 30 minutos e coloque no forno a 240° C, embrulhado no papel alumínio.,
- Depois de cozinhar por 50 minutos, desembrulhe e deixe-o dourar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
