Receita de Tilápia com vinagrete

Ingredientes

  • 3 tilápias de aproximadamente 2 kg cada
  • Cebola, tomate, pimentão vermelho e amarelo
  • Papel alumínio
  • Sal

Modo de preparo

  • Limpe as tilápias retirando vísceras, cabeça e escamas.
  • Abra-as como se fossem as palmas da mão.
  • Faça o vinagrete um pouco mais acentuado no sal, pois ele também vai temperar o peixe.
  • Embrulhe o peixe aberto no papel alumínio com uma camada bem avantajada de vinagrete.
  • Leve à churrasqueira já em brasa, deixe-os sem virar por 25 minutos.
  • Abra o papel alumínio e retire a carne do peixe com um garfo.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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