Ingredientes
- 3 tilápias de aproximadamente 2 kg cada
- Cebola, tomate, pimentão vermelho e amarelo
- Papel alumínio
- Sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Limpe as tilápias retirando vísceras, cabeça e escamas.
- Abra-as como se fossem as palmas da mão.
- Faça o vinagrete um pouco mais acentuado no sal, pois ele também vai temperar o peixe.
- Embrulhe o peixe aberto no papel alumínio com uma camada bem avantajada de vinagrete.
- Leve à churrasqueira já em brasa, deixe-os sem virar por 25 minutos.
- Abra o papel alumínio e retire a carne do peixe com um garfo.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 60 minutos