Receita de Truta cozida

Ingredientes

  • 1 cebola
  • 1 cenoura
  • 1 alho poró
  • 1 ramo de tomilho
  • 1 folha de louro
  • 1/2 litro de água
  • 4 trutas frescas
  • 1 cálice de vinho branco
  • 50ml de vinagre de vinho branco

Modo de preparo

  • Limpe, descasque e corte a cebola, a cenoura e o alho poró.
  • Coloque-os em uma panela com o tomilho, o louro e a água.
  • Leve ao fogo até ferver.
  • Limpe as trufas, regue-as com o vinho e o vinagre e mergulhe-as no caldo fervente.
  • Cozinhe por 10 minutos, e sirva.

Rendimento: 4 opções
Tempo de preparo: 30 minutos
Dificuldade: Fácil

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email