Receita de Truta recheada com espinafre

Ingredientes

  • 1 truta inteira
  • 80g de espinagre
  • 1 cebola picada
  • 50ml de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (café) de sal
  • Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Limpe a truta e tempere-a com sal e pimenta do reino.
  • Reserve.
  • Em uma panela, derreta a manteiga e doure a cebola.
  • Adicione o espinafre e refogue.
  • Coloque o creme de leite e deixe reduzir.
  • Tempere com sal e pimenta do reino.
  • Recheie a truta com o creme e leve ao forno preaquecido até dourar.
  • Sirva em seguida.

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