Receita de Pudim de bolacha com chocolate

Ingredientes

  • 1 pacote bolacha maria moída
  • 6 claras em neve
  • 500 ml de natas
  • 325 g de chocolate para culinária

Modo de preparo

  • Derreta o chocolate com um pouco de leite (100 ml).
  • Deixe esfriar um pouco.
  • Junte as gemas uma a uma mexendo sempre, finalmente as claras batidas em neve.
  • À parte bata as natas e reserve.
  • Num pirex oval ou retangular, coloque uma camada de bolacha moída, uma camada de chocolate e uma camada de natas.
  • Repita pela mesma ordem até acabar.
  • Decore com chocolate granulado e leve à geladeira por algumas horas.

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