Ingredientes
- 10 a 12 florezinhas de brócolis cozidas em água e sal
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 2 xícaras (chá) de batatas cozidas e amassadas
- 2 ovos crus
- 3 ovos cozidos duros
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Quando os brócolis estiverem cozidos, escorra toda a água e tempere com sal, pimenta, suco de limão e a manteiga ou margarina.
- Unte uma forma refratária e forre com a metade da batata já misturada com os ovos crus.
- Coloque os brócolis sobre a batata e cubra com rodelas de ovo cozido duro.
- Por fim, cubra com a batata restante.
- Asse em forno quente até que as batatas estejam douradas.
Rendimento:4 porções
