Ingredientes
- 1 xícara (chá) de glucose de milho
- 500g de chocolate meio amargo derretido
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite quente (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (chá) de essência de menta
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Espalhe a glucose de milho em uma forma de buraco no meio de 30cm de diâmetro e reserve.
- No liquidificador, bata o chocolate meio amargo, o leite condensado, o leite, os ovos, o amido de milho e essência de menta.
- Despeje na forma reservada e leve ao forno médio, preaquecido, em banho maria, por 50 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- Retire do forno, deixe esfriar, leve à geladeira por 4 horas, desenforme e sirva.
Rendimento:8 porções
