Receita de Pudim de chocolate e bananas

Ingredientes

  • 350 g de chocolate para culinária
  • 4 ou 5 bananas
  • 1 litro de leite
  • 300 g de açúcar
  • 100 g de farinha maisena

Modo de preparo

  • Desfaça a farinha de maisena no leite frio.
  • Junte o açúcar e leve ao fogo até espessar.
  • Retire do fogo e junte o chocolate previamente derretido em banho-maria.
  • Seguidamente, molhe uma forma com água fria, escorra e vá colocando alternadamente camadas de creme e de rodelas de banana, sendo a última de creme.
  • Deixe gelar de um dia para o outro.
  • Sirva o pudim desenformado.

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