Ingredientes
- 1 couve flor grande
- 3 ovos
- 50g de margarina
- 30g de farinha de trigo
- 1 copo de leite
- Sal a gosto
- 100g de queijo ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Lave a couve flor, em seguida cozinhe em água com sal e escorra.
- À parte, desmanche em fogo lento a margarina com a farinha, acrescente aos poucos, o leite quente, mexendo sempre e cozinhe até obter uma mistura bem densa.
- Fora do fogo, junte o queijo ralado, os ovos e a couve flor triturada, sal e pimenta.
- Despeje a mistura em um pirex untado com margarina, nivele-a e coloque o restante da margarina em pedacinhos sobre ela.
- Coloque o recipiente no forno quente e asse durante 25 a 30 minutos.
Rendimento:8 porções