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Receita de Pudim de goiaba com casca


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Por Sofia Matos

Ingredientes

  • 3 goiabas vermelha picada
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 6 colheres (sopa) de maisena
  • 2 xícaras (chá) de açúcar

Modo de preparo

  • Lave as goiabas em água corrente, corte-as em pedaços.
  • Bata no liquidificador com a água e passe na peneira.
  • Junte os demais ingredientes e bata tudo novamente no liquidificador.
  • Leve ao fogo até que engrosse, mexendo sempre.
  • Despeje em fôrma de pudim umedecida e leve à geladeira para tomar consistência de pudim.
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