Ingredientes
Pudim
- 1 lata de leite evaporado
- 1/2 xícara (chá) de suco de laranja concentrado(s)
- 1/2 xícara (chá) de adoçante em pó
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 3 claras de ovo em neve
Calda
- 1 xícara (chá) de geléia de uva diet
- 1/2 xícara (chá) de vinho tinto
- Raspas de laranja
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Pudim
- Deixe o leite evaporado na geladeira por cerca de 4 horas para gelar bem.
- Coloque em uma batedeira e deixe bater até que dobre de volume.
- Adicione o adoçante e acrescente o suco de laranja aos poucos.
- Dissolva a gelatina em 4 colheres (sopa) de água e leve ao fogo em banho-maria para derreter.
- Acrescente à mousse junto com as claras em neve.
- Coloque em uma forma molhada e leve à geladeira para firmar.
Calda
- Misture os ingredientes e leve ao fogo para ferver.
- Deixe amornar e sirva com a mousse.
Rendimento: 12 porções