Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 1 vidro de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- ¾ de xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Com o açúcar, caramelize uma fôrma para pudim.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o leite de coco, o leite condensado e o queijo.
- Despeje na fôrma preparada e asse em banho-maria, no forno preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
- Deixe esfriar e leve à geladeira por 30 minutos antes de desenformar.
- Sirva em seguida.
Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 12 porções
