Receita de Pudim de mandioca

Ingredientes

  • 1 kg de mandioca crua e ralada
  • 1/2 litro de leite
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 4 xicaras (chá) de açúcar

Calda

  • Caramelo de açúcar
  • 100 g de coco ralado

Modo de preparo

  • Misture a mandioca com os outros ingredientes.
  • Leve para assar.
  • Depois de assado, corte em quadrados (sem tirar da forma, opcional).
  • Faça uma calda de açúcar (caramelo).
  • Misture o coco ralado e coloque por cima.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email