Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 lata de leite condensado
- 2 vezes a mesma medida de leite
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de ricota amassada
- 1/4 xícara (chá) de passas sem sementes
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Caramelize uma forma para pudim com o açúcar e reserve.
- Bata no liquidificador o chocolate em pó, o leite condensado, o leite, os ovos e a ricota.
- Por último, misture as passas.
- Despeje na forma caramelizada e asse em banho maria, em forno médio, (180º) por 50 minutos.
- Desenforme depois de gelado.
Rendimento:10 porções
